Het FODMAP-dieet is een dieet dat kan worden gebruikt om de symptomen van het prikkelbare darm syndroom (PDS) te verminderen. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligo-, Di-, Mono-sacchariden En Polyolen. Dit zijn soorten koolhydraten die niet goed worden geabsorbeerd door de dunne darm en daardoor kunnen fermenteren in de dikke darm, wat kan leiden tot symptomen zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree. Het FODMAP-dieet richt zich op het vermijden van voedingsmiddelen die hoog zijn in FODMAP's, en vervolgens stapsgewijs herintroductie van deze voedingsmiddelen om te bepalen welke specifieke FODMAP's de symptomen veroorzaken.
Het FODMAP-dieet is ontwikkeld door onderzoekers van Monash University in Australië en is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van FODMAP's op het lichaam. Het dieet is niet bedoeld als een permanente oplossing, maar eerder als een tijdelijke interventie om de symptomen van PDS te verminderen en te bepalen welke voedingsmiddelen specifieke symptomen veroorzaken.
Het dieet kan worden verdeeld in drie fasen: de eliminatiefase, de herintroductiefase en de onderhoudsfase.
De eliminatiefase duurt meestal 2-6 weken en is bedoeld om alle voedingsmiddelen met hoog FODMAP-gehalte te elimineren. Deze omvatten voedingsmiddelen zoals tarwe, rogge, uien, knoflook, bonen en sommige zuivelproducten. Tijdens deze fase worden voedingsmiddelen met een laag FODMAP-gehalte aanbevolen, zoals banaan, aardappelen, wortelen en kip.
Belly Boost heeft ervoor gekozen om alle producten laag in FODMAP's te houden. De reden hiervoor is om het makkelijk te maken voor mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom die het dieet hebben geprobeerd of die geen klachten willen ervaren tijdens een snackmoment. Door deze FODMAP's te elimineren kan iedereen met PDS toch genieten van een lekker tussendoortje zonder stress dat het mogelijk weer buikklachten geeft.