Ben jij net zo gek op sushi als ik?
Dan heb ik hier een super lekker recept voor je! De sushi bake ookwel sushi babe is gemarineerde zalm op een laagje sushirijst uit de oven.
Als dat toch niet lekker klinkt? 🥰
Wat heb je nodig?
- Sushirijst
- Zalmmoot
- Norivellen
- Sesamzaadjes
- Lente ui
- Radijs
- Mayonaise
- Sweet chili saus van Go-Tan
- Sriracha
Bereidingswijze:
- Bak de zalm in een pan.
- Prak de zalm daarna in stukjes.
- Meng de zalm met de mayonaise, sriracha, bos ui en een beetje sweet chili saus naar smaak.
- Kruid eventueel nog met wat peper en zout.
- Doe de rijst in een ovenschaal, druk stevig aan en strijk het glad.
- Bestrooi deze laag met geknipte stukjes norivellen.
- Leg vervolgens de zalm over de rijst en top af met geknipte norivellen, bosui en sesamzaadjes.
- Schuif de ovenschaal in de oven en bak het 10-15 minuten op 180 graden tot de bovenkant begint te kleuren.
- Pak een stukje zeewier, schep hier een lepel van de sushi bake in en garneer met de radijs. Smakelijk!😋
